Foredrag med Rune-Christoffer Bech-Dragsdal

Der tales mere og mere om sammenhængen mellem, hvad vi spiser og klodens tilstand. Hvad er op og ned? Kom og hør om, hvorvidt verdens befolkning i fremtiden kan brødfødes på bæredygtig vis under forskellige scenarier - vegetarisk, vegansk, lavt kødforbrug, højt kødforbrug, økologi, ikke-økologi. Få hårdtslående facts og nuancer til eftertænksomhed - uanset hvad du selv spiser. Foredraget vil blive illustreret med masser af billeder, tegninger, verdenskort og enkle udregninger og statistikker.

Rune-Christoffer Bech-Dragsdal er antropolog, har undervist i bæredygtige fødevaresystemer, skriver ph.d. i landbrugsudvikling og er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, som blev grundlagt i 1896.

Foredraget er gratis, men tilmelding skal ske på nemtilmeld.dk senest mandag den 5. november kl. 12.

Type
Foredrag
Dato og Tidspunkt
5. november 2018Kl. 19:00
Sted
KU.BE
Pris
Gratis